Хурма при сахарном диабете

Существует определённая категория людей, которым врачи категорически запрещают употребление восточной ягоды — хурмы. К такой группе риска относятся люди, страдающие сахарным диабетом.

Это очень тяжёлое эндокринное заболевание, которое характерно хроническим повышением уровня сахара в крови. Причина заболевания — дефицит инсулина — гормона поджелудочной железы. В процессе этой болезни нарушается работа всех видов обмена веществ, поражаются сосуды, нервная система.


В виду своего богатого витаминного состава хурма для одних просто находка, а для диабетиков — она враг номер один, если употреблять его бесконтрольно и в больших дозах. Иногда даже один плод может быть опасен. Причиной всему высокое содержание показателя сахара — 25% на сырой вес продукта, количество углеводов — 15,3 гр на 100 гр плода. Роль хурмы при сахарном диабете — предмет спора врачей-диетологов уже многие годы.

Кроме того, для страдающих диабетом, важную роль играет показатель гликемического индекса.

У хурмы гликемический индекс имеет средний показатель — 70 единиц.

Когда включаются в пищу продукты с высоким гликемическим индексом, резко повышается уровень сахара в крови, поджелудочная железа начинает интенсивно вырабатывать гормон инсулин, который выполняет две основные функции в организме человека: снижает уровень сахара в крови, распределяя его по различным тканям тела для краткосрочного использования или для откладывания в виде жира; не дает жировым накоплениям снова преобразоваться в глюкозу, которую организм сразу сжигает.

Почему можно есть Хурму диабетикам

Люди, страдающие сахарным диабетом, постоянно контролируют показатель содержания сахара в крови — этому способствует правильный подбор продуктов питания. Хурма наряду с большим содержанием моно и дисахаридов, благодаря своему витаминному составу, оказывает благотворное влияние на работу таких органов как сердце, почки, кишечник, является прекрасным общеукрепляющим и профилактическим средством.

Несмотря на необходимость ограничить употребление хурмы при наличии сахарного диабета, малое её количество способно принести большую пользу для организма человека:

  • При сахарном диабете хурма помогает очищать сосуды, повышать их эластичность.
  • Содержание бета-каротина в оранжевой ягоде помогает справляться с расстройствами нервной системы, улучшить зрение.
  • Прекрасно влияет хурма при сахарном диабете и на работу почек, являясь хорошим мочегонным средством, конечно, если её количество строго ограничено. У диабетиков это проблема каждого второго пациента.
  • Страдающие диабетом могут позволить в малых дозах спелые плоды хурмы во время простудных заболеваний ввиду большого содержания в этом продукте витамина C.
  • Данный плод оказывает благотворное влияние на работу печени и желчевыводящих протоков, что особенно важно при заболевании сахарным диабетом. В его составе находится витамин Р (рутин) — один из биофлавоноидов, полезный для сосудов, регулирующий функции почек, участвующий в желчеобразовании, обладающий обезболивающим действием.
  • При диабете приходится употреблять много лекарств, что может пагубно отразиться и на работе печени и других жизненно важных органов. Хурма при сахарном диабете полезна и благодаря содержанию в ней пектинов, которые не только стабилизируют обмен веществ, улучшают перистальтику кишечника, снижают уровень холестерина в крови, но и помогают организму выводить токсины, металлы, пестициды и радиоактивные элементы.
  • Диабетики, как правило, это люди, страдающие попутно и увеличением веса. Так как малые дозы хурмы — это средний показатель калорийности (на 100 гр продукта 67 ккал), то её можно включать в диетическое меню, но только после консультации с лечащим врачом.
  • При диабете нужно употреблять хурму и по причине входящего в её состав железа, способного защитить организм от такой проблемы как анемия.

Хурма при сахарном диабете 1 и 2 типа

Существует два типа сахарного диабета с разной симптоматикой и способами лечения. Есть два вида больных диабетом — инсулинозависимые и инсулиннезависимые диабетики. Инсулинозависимые больные при помощи ежедневных доз инсулина могут нормализовать уровень глюкозы в крови, им проще составить повседневное меню с учётом низкокалорийных продуктов.

Диабетикам второго типа сложнее — им нужно учитывать не только калорийность, но и гликемический индекс, а также, высчитывать количество потребляемых хлебных единиц и постоянно находиться на безуглеводной диете.

Наравне с бананами и финиками, тропическая хурма при сахарном диабете первого типазапрещена, но бывают исключения. К таким больным относятся люди с относительным дефицитом инсулина, те, у которых диагностируются значительные скачки сахара в крови.

При инсулинонезависимой форме диабета хурма разрешается, но в строго ограниченных дозах.

Хурма при диабете второго типа должна даваться небольшими порциями один или два сто граммовых плода в сутки. Возможно и дробление одного плода на половинки и даже четверти. Начинается всё с введения в рацион 50 гр хурмы. После того, как плод съеден, необходимо померить показатель сахара в крови. Контроль уровня поможет определить — можно или нельзя употреблять на будущее этот продукт.

Желающие наслаждаться этим полезным представителем экзотики должны знать, что количество жизненно важного для диабетиков инсулина рассчитывается от количества поступающих в организм углеводов и глюкозы.

Как обычно, на фоне основного недуга могут возникать и сопутствующие заболевания. В профилактических целях употребление небольшого количества хурмы позволит больному избежать этого.

Так у большинства больных сахарным диабетом возникает такое заболевание сердечнососудистой системы как ангиопатия. Хурма богата витаминами группы Р и С. Она поможет укрепить сосуды, а содержащийся в плодах калий, окажет благоприятное влияние на сердечную мышцу.

Страдающие сахарным диабетом должны помнить основное правило — только постоянный контроль показателя сахара в крови поможет больному не только получать наслаждение от приёма в пищу прекрасного восточного лакомства — хурмы, но и защитить, укрепить и продлить молодость своего организма.